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篠原和夫

オーナーシェフ 篠原 和夫

茨城県出身

渋谷「ラ・ロシェル」の坂井宏行氏に師事

ニューヨークで3年間、研鑽を積む

福岡「ラ・ロシェル」の菅原淳一氏に師事

2004年に独立

福岡 警固にて「Kazu Kitchen」をオープン

2011年 福岡 浄水通りに移転

「Restaurant Kazu」として新生オープン

日本エスコフィエ協会会員

フランス料理アカデミー 会員



篠原美樹

篠原 美樹

デザート・パン・ドリンク・ホール担当

佐賀・伊万里出身

中村調理製菓専門学校卒業

ホテル・オークラ福岡 製菓・製パン スー・シェフ

ラ・ロシェル福岡 シェフ・パティシエ



Restaurant Kazu
〒810-0028 福岡市中央区浄水通3-40 HILLS浄水3F
TEL:092-522−0015
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